Cvetačna juha

Okusna kremna cvetačna juha postrežena s popečenimi kruhovimi kockami. Sestavine za pripravo: cvetača, čebula, česen, zelena (gomolj), krompir, lovorjev list, majaron, sol, poper, jušna osnova, olivno olje, star kruh


Priprava:

  • na olivnem olju prepražimo čebulo
  • ko postekleni dodamo česen
  • počakamo da česen zadiši nakar dodamo na kocke narezano zeleno, (olupljen) krompir, cvetačo in začimbe
  • zalijemo z jušno osnovo
  • kuhamo 20 min
  • pretlačimo s paličnim mešalnikom
  • v ponvi na olivnem olju popečemo na manjše kocke narezan kruh
  • cvetačno juho nalijemo v krožnik in potresemo s popečenimi kockami kruha

cvetacna-juha-490-2

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

top