Kokočokonana Muffin

Sestavine: 200 g moke, 100g rjavega slakorja, 1/2 žličke sode bikarbone, 2 žlički pecilnega praška, 50 g kokosove moke, 200 g banan, 80 g čokoladnih kapljic (ali čokolade v koščkih), 30 g mandljev, 150g mascarpona, 80 ml olja, 1 dcl mleka, 1 jajce

Penasto umešajte jajce in sladkor. Dodajte olje in premešajte. V drugi posodi premešajte vse ostale suhe sestavine. Dodajte banane, ki ste jih pretlačili z vilico, mleko in mascarpone. Vse skupaj dobro premešajte.

mufin

S pripravljeno maso do dveh tretjin napolnite namaščene modelčke za mafine. Pecite jih v pečici, ogreti na 200 stopinj, cca. 20 minut.

mufin

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

top