Kokosove kocke

Sestavine za testo:
300 g ostre moke, 150g sladkorja, pecilni prašek, vanili sladkor, 2 jajci, 50g masla, 1,5 dcl mleka

Sestavine za preliv:
100g jedilne čokolade, kokosova moka, 2 veliki žlici sladkorja v prahu, 100 g masla, 1 dcl mleka

kokosove-kocke-435

Priprava testa:

  • v posodi z mešalnikom zmešamo 2 jajci, 150g sladkorja in vanili sladkor
  • dodamo 50g masla in mešamo še kakšno minuto, da se maslo lepo raztopi v maso
  • narahlo vmešamo 300g ostre moke v katero smo predhodno dodali pecilni prašek
  • dolijemo 1,5 dcl mleka in mešamo še kakšno minuto
  • testo vlijemo na pekač, ki ga predhodno namažemo z maslom (namesto masla laho uporabimo peki papir)
  • pečemo 30 minut pri 180 st.C
  • ko se testo ohladi, ga narežemo na kocke

Priprava preliva:

  • v posodi na rahlem ognju počasi raztopimo 100g jedilne čokolade, 2 veliki žlici sladkorja v prahu, 1 dcl mleka, 100g masla

Narezane kocke pomočimo najprej v preliv nato pa jih povaljamo v kokosovi moki.

Dober tek!

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

top