Piščančja prsa v vinski omaki z milansko rižoto

Piščančja prsa v vinski omaki z milansko rižoto

Sestavine:
olivno olje, maslo, piščančji file, sol, poper, mediteranska zelišča, rdeče vino

piščančja prsa vinska omaka

Priprava:

  1. Piščančje fileje posolimo, popramo in začinimo z mešanico mediteranskih zelišč.
  2. Prelijemo z 0,5cdl olivnega olja in pustimo počivati vsaj 30 minut.
  3. V ponvi raztopimo žlico masla in popečemo piščančje fileje.
  4. Ko so fileji popečeni z vseh strani, jih zalijemo z 1dcl rdečega vina.
  5. Kuhamo tako dolgo, da povre 2/3 tekočine.
  6. Ponudimo z rižem ali milansko rižoto.

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

top