Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo | Kuharski recepti - Okusno.si

Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo

Razvajajte svoje brbončice z eksotičnim in barvitim receptom za riževe rezance s piščancem, ki združuje sočno meso in svežo zelenjavo v eni sami jedi. Ta recept, poln okusov in tekstur, je popoln način za pripravo hitrega, a hranljivega obroka, ki bo zadovoljil vse ljubitelje azijske kuhinje.

Sestavine za riževe rezance s piščancem in zelenjavo (za 4 osebe): riževi rezanci (400 g), 400 g piščančjega fileja, 1/2 pora, 1 srednje velika bučka, 2 korenčka, 150 g svežega zelja, 1 večja čebula, 150 g ohrovta, sol, olje, svetla sojina omaka, ingver v prahu

Kako se naredijo riževi rezanci s piščancem?

Piščančje meso narežemo na manjše koščke. Zelenjavo očistimo in narežemo.
V ponvi na vročem olju popečemo koščke mesa. Ko je meso pečeno ga predevamo v skledo. V ponev dolijemo malce olje in na hitro prepražimo vsako zelenjavo posebej, ki jo med praženjem narahlo posolimo. V osoljeni vreli vodi po navodilih iz embalaže skuhamo riževe rezance.

Odcejene rezance preložimo v večjo skledo. Dodamo meso, vso prepraženo zelenjavo, prilijemo nekaj žlic sojine omake, začinimo z ingverjem in vse skupaj dobro premešamo.

sestavine za riževe rezance s piščancem in zelenjavo
sestavine za riževe rezance s piščancem in zelenjavo

recept riževi rezanci
recept riževi rezanci
recept riževi rezanci s piščancem in zelenjavo
recept riževi rezanci s piščancem in zelenjavo

Riževi rezanci – sestavine, recepti …

Riževi rezanci so vrsta rezancev, ki so narejeni iz riževe moke, vode in včasih tudi nekaterih drugih sestavin, kot sta tapioka ali koruzni škrob. Riževi rezanci so osnovna hrana v mnogih delih Azije, zlasti v državah, kot so Kitajska, Vietnam, Tajska in Malezija.

Riževi rezanci so na voljo v najrazličnejših oblikah in velikostih, od tankih vermicelli rezancev do debelih, okusnih rezancev udon. Riževe rezance lahko uporabljamo v različnih jedeh, od juh do praženih mesnih jedi, solat in spomladanskih zavitkov.

Ena od ključnih prednosti riževih rezancev je, da so brez glutena, zaradi česar so priljubljena izbira za ljudi, ki so občutljivi na gluten ali se držijo diete brez glutena. Riževi rezanci imajo tudi relativno nizko vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov, zaradi česar so dobra izbira za tiste, ki želijo obvladati svojo težo.

Riževi rezanci so običajno narejeni z mešanjem riževe moke z vodo in drugimi sestavinami, da se oblikuje testo. Testo nato razvaljamo in izrežemo v želeno obliko. Riževe rezance nato skuhamo tako, da jih nekaj minut kuhamo v vodi, dokler niso mehki in pripravljeni za uporabo v receptu.

Ena najbolj priljubljenih jedi z riževimi rezanci je pho, vietnamska juha, ki je sestavljena iz riževih rezancev, juhe ter različnega mesa in zelišč. Na Tajskem se riževi rezanci pogosto uporabljajo v jedeh, kot sta pad thai in tom yum goong, medtem ko se na Kitajskem običajno uporabljajo v jedeh, kot sta chow mein in lo mein.

Na splošno so riževi rezanci okusna in vsestranska sestavina, ki se lahko uporablja v najrazličnejših jedeh. So brez glutena, malo kalorij in enostavni za pripravo, zaradi česar so odlična možnost za vse, ki želijo v svojo prehrano vključiti bolj zdrave in okusne rezance.

 

Riževi rezanci

Riževi rezanci so priljubljena vrsta azijskih rezancev, ki so narejeni iz riževe moke. Riževi rezanci imajo izrazit okus in teksturo, zaradi česar so priljubljeni v številnih azijskih kuhinjah. Pogosto se uporabljajo v juhah, ocvrtih krompirčkih, solatah in številnih drugih jedeh.

Riževi rezanci so narejeni iz riža, ki je bil zmlet v fin prah. Ta prah se nato združi z vodo v testo, ki se nato zvije v tanke liste. Te liste nato narežemo na tanke trakove ali rezance. Trakovi se nato posušijo ali skuhajo do želene konsistence. Rezanci so lahko debeli ali tanki, odvisno od recepta.

Riževi rezanci imajo rahlo, rahlo žvečljivo teksturo, zato so odličen dodatek k vsaki jedi. Uporabljamo jih lahko v juhah, ocvrtih krompirčkih, solatah in številnih drugih jedeh. Riževi rezanci so tudi odličen vir beljakovin, vlaknin in ogljikovih hidratov.

Pri kuhanju riževih rezancev ne smemo pozabiti, da hitro absorbirajo vlago in lahko postanejo kašasti, če jih prekuhamo. Za najboljše rezultate je najbolje upoštevati navodila na embalaži.

Riževi rezanci so odličen način za dodajanje okusa in teksture različnim jedem. Posebej priljubljeni so v jugovzhodni azijski kuhinji in se pogosto uporabljajo v jedeh, kot so pad thai, pho in ramen. Uporabljamo jih lahko tudi v juhah, solatah in ocvrtih krompirčkih.

Na splošno so riževi rezanci odličen način za dodajanje okusa in teksture vsaki jedi. So enostavni za pripravo in se lahko uporabljajo v različnih jedeh. So tudi odličen vir beljakovin, vlaknin in ogljikovih hidratov. Zaradi številnih uporab in prednosti so riževi rezanci odličen dodatek v vsaki kuhinji.

Leave a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top