mozzarella | Okusno.si

Pečeni bučkini zvitki v paradižnikovi omaki

gratinirani-buckini-zvitki-365

Ta mesno-zelenjavna jed, ki se lahko postreže tudi kot topla predjed, je z vidika priprave sicer malce bolj zapletena, zagotovo pa ponuja pravo eksplozijo okusov. Za ta recept je zelo zaželeno, da uporabimo čim večje bučke, saj jih je potrebno narezati na čim širše in zelo tanke trakove, ki jih bomo uporabili za izdelavo roladic.

Preberi več

Gratinirana polenta z mozzarello in pršutom

V polento sem se zaljubil na smučanju v Dolomitih, saj jo znajo Tirolci res odlično pripraviti. Da pa jo lahko naredimo kdaj tudi kako drugače kot tako da jo samo kuhamo, pa sem spoznal pri tašči Alenki. Sestavine za 2 osebi: 200 g polente, 100 g pršuta, 100 g mozzarelle, 1 žlica masla, sol

Preberi več

top