Polnjena paprika

Polnjene paprike so bile celo mladost moja najljubša hrana. Tako sem jih oboževal, da je mama poleti zamrzovala papriko in mi vsako leto za rojstni dan, ki ga imam decembra, pripravila polnjeno papriko. Zdaj, ko je možno kupovati papriko vse leto, se to ne sliši nič takšnega. Pred dvema desetletjema in več pa si po […]

Preberi več

Čufti

Ne boste verjeli, ampak ko se spomnim na čufte, vedno pomislim na šolsko menzo. Hrana na splošno ni bila bog ve kaj, ampak čufti so bili pa res zakon. Sestavine za mesne kroglice ali čufte: mleto meso, čebula, česen, riž, majaron, jajce, peteršilj, sol, poper, paradižnikova mezga, moka, ščepec sladkorja

Preberi več

top