Velikonočni hot-dog

Kruh, klobase, hren in jajca so poleg šunke in potice nekakšna stalnica velikonočnih pojedin. Zakaj ne bi klasični repertoar nekoliko popestrili in naredili slovenske velikonočne verzije hot-doga? Sestavine za testo: moka, voda, kvas, olje sol Sestavine za nadev 1: kranjska klobasa, gorčica, jajce, hren, smetana Sestavine za nadev 2: kranjska klobasa, gorcica, kuhano jajce, hren

Preberi več

Kruh

Najboljši kruh je tisti iz krušne peči. Če je nimamo, se moramo zadovoljiti s peko v navadni pečici. Vsekakor pa je doma narejen kruh nekaj posebnega! Sestavine za pripravo kruha: 500 g gladke moke, vrečka suhega kvasa, (7 g) ali ali 20 g svežega kvasa, 0,5 dcl olivnega olja, 1,5-2 dcl mlačne vode, sol, sladkor

Preberi več

Testo za lazanjo, torteline, raviole, rezance

Priprava testa za testenine ni ne enostavno ne hitro opravilo. Je pa lahko zabavno. Če bi želeli poskusiti testenine, ki so jih pripravljale naše none in babice, potem pojdite brž v trgovino po strojček za testenine, če ga seveda še nimate. Sestavine za pripravo testa za lazanjo, torteline, raviole, rezance: 500g ostre moke, 5 jajc

Preberi več

top