Gratinirani bučni torteloni

gratinirani-tortelini-recept-365

Ste pomislili, da je v naslovu slovnična napaka in da sem napačno zapisal besedo torteloni, saj bi moralo pisati tortelini? Ne, ni prišlo do napake. Torteloni so namreč povečana verzija njihovih manjših bratov tortelinov.

Preberi več

Bučni kapeleti z žajbljevo omako

recept-bucni-kapeleti

Testenine največkrat postrežemo z omakami, ki so narejene na paradižnikovi ali sirni osnovi. Če pripravljamo kapelete ali raviole, pa je ena najpreprostejših, a tudi najokusnejših, aromatična žajbljeva maslena omaka. Nikoli pa svežega žajblja ne poskušajte nadomestiti s posušenim.

Preberi več

Testo za njoke

recept test za njoke

Priprava rahlih njokov ni tako preprosta, kot se zdi na prvi pogled. Pomembno je, da ne uporabite razmočenega krompirja in da ne pretiravate s količino moke.

Preberi več

Rižota s škampi

rizota skampi recept

Priprava škampove rižote zahteva precej več časa kot priprava drugih rižot, saj moramo oluščiti škampove repke in skuhati jušno osnovo iz ostankov škampov. Je pa na koncu ves trud poplačan, saj velja škampova rižota za eno najboljših različic rižote. Še posebej se prileže kot romantična večerja ob soju sveč.

Preberi več

1 2 3 4 5 24
top