šampinjoni | Okusno.si

Njoki s šampinjoni in porom

njoki-por-sampinjoni

Sestavine za 4 osebe: 350 g pora, 400 g rjavih šampinjonov, 8 rezin pancete, oljčno olje, 150 g čebule, 3 stroki česna sol, poper, ½ žličke ingverja, 2 žlički riževe moke, 25 ml svetle sojine omake, 3 dl vode ali jušne osnove, 1 kg njokov, peteršilj

Preberi več

Puranji zrezki s šampinjoni

Puran v primerjavi z govedino in svinjino velja za pusto meso z nižjo vsebnostjo maščob. Zaradi teh lastnosti je uživanje purana dobra izbira za tiste, ki so na določeni dieti ali se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Da pa ne bi ves čas imeli v mislih le številk na tehtnici in jedli pustega purana, pečenega na […]

Preberi več

Govedina stroganov

Stroganov se je na jedilnikih restavracij prvič pojavil v Rusiji v drugi polovici 18. stoletja. Odtlej je prvotni recept dobil širom sveta veliko različic. Tule je moja. Sestavine za 4 osebe: 600 g goveje pljučne pečenke, olje, 1 čebula, 250 g šampinjonov, 3 stroki česna, sol, poper, 1 dcl belega vina, 4 dcl jušne osnove, […]

Preberi več

Puranji trakci v solatno-zelenjavnem gnezdu

Kako do odličnega solatno-mesnega obroka v 15 minutah? Preprosto, upoštevajte spodnji recept. Sestavine za 4 osebe: 4 puranji zrezki, sol, poper, mešanica mediteranskih začimb, olivno olje, balzamični kis, 150 g rukole, 1 por, 250 g šampinjonov, 1 strok česna

Preberi več

Svinjska ribica s šampinjoni

Če ne zaupate lastnim gobarskim sposobnostim ali pa dvomite v užitnost gob, ki vam jih je prinesel sosed, si pripravite omako s šampinjoni. Za še večje razvajanje brbončic pa lahko namesto šampinjonov uporabite tudi jurčke ali lisičke. Sestavine za svinjsko ribico s šampinjoni (za 2 osebi): 300 g svinjske ribice, sol, poper, olje, 1 čebula, […]

Preberi več

top