10/04/2010 / by radoss / juhe, obare / 1 comment
Priprava telečje obare je pravzaprav enostavna. V vodo vrzite kos telečjega mesa in zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, ter vse skupaj počasi kuhajte slabo uro. Sestavine za telečjo obaro: 2 čebuli, 3 stroki česna, 500 g teletine, rumeno korenje, rdeče korenje, cvetača, mladi grah, majaron, timijan, lovorjev list, peteršil, poper, sol
Preberi več
Grattini s piščancem in zelenjavo
30/06/2010 / by radoss / testenine / 0 comments
Ribana kaša me vedno spomni na babico. Kot mulc sem jo vedno rad opazoval, kako je pripravljala testo, ga naribala in potem ribano kašo sušila na kuhinjskem prtu. In še danes ne morem pozabiti okusa njene nedeljske goveje juhe, v katero je zakuhala svojo kašo. Božansko! Grattini so nekakšna italijanska verzija ribane kaše in jih […]
Preberi več
Telečja obara
10/04/2010 / by radoss / juhe, obare / 1 comment
Priprava telečje obare je pravzaprav enostavna. V vodo vrzite kos telečjega mesa in zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, ter vse skupaj počasi kuhajte slabo uro. Sestavine za telečjo obaro: 2 čebuli, 3 stroki česna, 500 g teletine, rumeno korenje, rdeče korenje, cvetača, mladi grah, majaron, timijan, lovorjev list, peteršil, poper, sol
Preberi več
Chop suey z riževimi rezanci
17/10/2009 / by radoss / meso, testenine / 0 comments
Chop suey z riževimi rezanci Sestavine: piščančji file, korenje, por, baby koruza, bučke, riževi rezanci, sojina omaka
Preberi več
Gratinirana polenta & ombolo
16/10/2009 / by radoss / meso, zelenjavne jedi & solate / 0 comments
Gratinirana polenta & ombolo Sestavine: svinjska ribica, stročji fižol, polenta, pršut, česen, mozarella, refošk, maslo, sol, poper, olivno olje
Preberi več
Pečen krompir z zelenjavo
10/10/2009 / by radoss / zelenjavne jedi & solate / 0 comments
Pečen krompir z zelenjavo
Preberi več