Sicilija - La Dolce Vita - Kuharski recepti - Okusno.si

Sicilija – La Dolce Vita

Sicilija. Raziskovali smo jo že trikrat po dolgem in počez. Vedno znova nas navduši. Bogata zgodovina, tradicija in odlična kulinarična ponudba.

Palermo in znamenita tržnica Vucciria, kjer ti v bližnjih kantinah postrežejo preproste jedi iz sveže ulovljenih rib in kjer je obisk stojnic kot nekakšen obisk akvarija (seveda v statični verziji).

Siv pečen kostanj pečen v posebnih pečeh in slanega okusa, znamenite testenine kot so pasta con le sarde, pasta alla Norma in pasta alla Trapanese, odlična ponudba za vse sladokusce (casate, cannole, sladoledi), ocvrte riževe kroglice – arancini, in še bi lahko našteval.

Na Siciliji dobi znana italijanska fraza »La Dolce Vita« res pravi pomen.

Po Siciliji smo se potepali v letih 2010, 2011 in 2012.

Cefalu
Cefalu

potopis sicilija hrana 014

La Pescheria, Catania
La Pescheria, Catania

potopis sicilija hrana 02

Etna
Etna

potopis sicilija hrana 013

potopis sicilija hrana 03
Roasted White Chestnuts – Sicilian Style
potopis sicilija hrana 04
Več o pripravi slanih kostanjev na http://bbqaroma.com/blog/2013/05/roasted-white-chestnuts-sicilian-style/
Pasta alla Trapanese
Pasta alla Trapanese

potopis sicilija hrana 06

potopis sicilija hrana 07
Sicilian cassatelle with ricotta
Trapani
Trapani

potopis sicilija hrana 08

potopis sicilija hrana 09

potopis sicilija hrana 010

potopis sicilija hrana 011
Cannoli
Pasta con le sarde
Pasta con le sarde
Isola di Levanzo
Isola di Levanzo

 

Radoš Skrt

Radoš Skrt je ljubiteljski kuhar, popotnik in avtor treh kuharskih knjig Okusno, Okusno² in Okusno³.  Prvo knjigo Okusno (2011) je izdal v 1.500 izvodih, ponatis iz leta 2013 pa je dosegel 3.000 izvodov. Leta 2018 je izšla Okusno² pri založbi Didakta, s 100+ recepti in 565 barvnimi fotografijami. Jeseni 2023 je sledila še tretja knjiga – Okusno³.

Radoševi recepti so preprosti, a domiselni – namenjeni vsem, ki radi kuhajo doma in cenijo preverjene jedi. Poleg receptov deli kulinarične utrinke tudi na Facebook strani Okusno.


Mag. Radoš Skrt je tudi eden vodilnih slovenskih strokovnjakov za optimizacijo spletnih strani (SEO), Google Ads in Facebook oglaševanje. Svoje storitve trži prek podjetja Nasvet.com, ki že več kot 20 let pomaga slovenskim podjetjem do boljše spletne vidnosti in večje prodaje.

Je Google Partner, DIMAQ master trener ter redni predavatelj na konferencah in seminarjih s področja internetnega marketinga.

📘 Preverite reference in uspešne projekte na Nasvet.com

Leave a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Shopping Cart
Scroll to Top