meso - Kuharski recepti

Svinjski kare v gorčični omaki

Včasih se zgodi, da recepti za nove jedi nastanejo popolnoma nepričakovano in čisto po naključju. Ta je eden izmed takšnih. […]

Namesto da bi uporabili celega piščanca in njegovo notranjost nadevali s kruhovim nadevom, si bomo morali za pripravo tega recepta

Kaj dobiš, če srbski prebranac in makedonski tavče gravče križaš po slovensko? Pravilen odgovor je: pečen fižol s kranjsko klobaso!

Če želimo na hitro pripraviti jedi iz govejega mesa, nam ne preostane nič drugega, kot da uporabimo najboljše dela mesa.

Gyros, shawarma in doner kebab so tipične bližnjevzhodne jedi, običajno narejene iz tanko narezanega pečenega mesa in zelenjave. V osnovi

Kofte so razne arabske mesne dobrote iz mletega mesa, ki so podobnih oblik kot v naših krajih čevapčiči, pleskavice in

Sestavine za 6 oseb: 8 šalotk, 1,5 kg govejega podplečja, sol, poper, mešanica provansalskih zelišč, 4 stroki česna, 2 lovorova

Sestavine za 4 osebe: 200 g čebule, 5 strokov česna, oljčno olje, 500 g mletega mešanega mesa, 0,5 dl belega

Odkrijte recept za sarmo – tradicionalno jed iz kislega zelja, idealno za ljubitelje okusnih in nasitnih jedi. Sarma je priljubljena

Segedin je tradicionalna madžarska enolončnica iz svinjskega mesa in kislega zelja. Ta krepka jed naj bi izvirala iz mesta Szeged

Zelenjavo in meso narežemo na koščke ter vsako sestavino posebej popečemo, nato pa vse skupaj zmešamo s kuskusom, ki se

Zame sta dva bistvena pogoja za pripravo dobrega tatarca ta, da ga naredimo iz najbolj kvalitetnega mesa (pljučni file) in