Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Tikka Masala
20/05/2020 / by radoss / eksotične jedi / 0 comments
Tikka masala je tipična indijska jed narejena iz koščkov popečenega mariniranega piščanca v začinjeni kremni omaki. Receptov za tikko masalo je ogromno. Vsak jo naredi malce drugače. Dejstvo pa je, da vse jedi vsebujejo ogromno začimb.
Preberi več
Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo
28/02/2020 / by radoss / eksotične jedi / 0 comments
Sestavine (za 4 osebe): Riževi rezanci (400 g), 400 g piščančjega fileja, 1/2 pora, 1 srednje velika bučka, 2 korenčka, 150 g svežega zelja, 1 večja čebula, 150 g ohrovta, sol, olje, svetla sojina omaka, ingver v prahu
Preberi več
Mongolsko meso
22/02/2020 / by radoss / eksotične jedi, meso / 2 komentarja
Kitajske restavracije ponujajo izmed vseh restavracij verjetno največji izbor jedi. In ob vseh teh dobrotah kitajske kuhinje si vedno naročim isto – mongolsko meso. Sestavine za pripravo mongolskega mesa (za 4 osebe): 600 g mladega govejega mesa (zaželjen roastbeef), 2 pora, 1 dcl riževega vina, kajenski poper, sojina omaka, česen v prahu, čili, olje, sol, […]
Preberi več
Piščančji curry
10/10/2017 / by radoss / eksotične jedi, meso / 0 comments
Piščančje meso v curry omaki je definitivno na vrhu seznama mojih najljubših jedi. Preizkusil sem že veliko začimbnih mešanic za pripravo curry omake in vedno znova ugotovil, da se najbolj obnese curry v rumeni steklenički blagovne znamke Maestro. Sestavine za 4 osebi: olje, 1 čebula, 2 stroka česna, 400 g piščančjega fileja, curry, pol žličke […]
Preberi več
Sate z arašidovo omako
02/01/2014 / by radoss / eksotične jedi, meso / 0 comments
Tako pa Indonezijci pripravljajo svoje ražnjiče. V trgovinah z indonezijsko hrano lahko kupite za pripravo arašidove omake že vnaprej pripravljene zmesi, ki jih je potrebno počasi kuhati v vodi. Ker pa je kaj podobnega v Sloveniji praktično nemogoče dobiti, sem za pomoč pri pripravi recepta obrnil na prijatelja Rona, ki prihaja iz Indonezije in živi […]
Preberi več
Paella
15/08/2013 / by radoss / eksotične jedi, meso, rižote / 0 comments
Če v Valencii ne greš na paello, je to tako, kot da si v Limskem kanalu ne bi privoščil školjk, ali pa da v Salzburgu ne bi poskusil solnograških žlični kov. Kulinarični greh torej. Najpogostejše so tri vrste paell: piščančja, morska in mešana. Paella se obič ajno pripravlja v posebni ponvi, ki je precej široka […]
Preberi več
Grilane kraljevske kozice s curry omako
05/02/2012 / by radoss / eksotične jedi, ribe in ostale morske jedi / 1 comment
Preberi več
Piščančji curry s špinačo
05/02/2012 / by radoss / eksotične jedi / 0 comments
Sestavine za pripravo currya s špinačo: čebula, česen, piščančji file, curry, sol, poper, kokosovo mleko, špinača, rozine Upoštevajte navodila za pripravo osnovnega currya. Na koncu dodajte sesekljano špinačo in rozine.
Preberi več