zelenjavne jedi & solate

Na žaru pečen brstični ohrovt z mandljevimi lističi in granatnim jabolkom

Večina vas brstični ohrovt verjetno pripravlja tako, da ga skuha v vreli vodi. Tokrat ga bomo pripravili na povsem drugačen […]

Skuhana cvetača, ki je zabeljena z drobtinami, je nekakšna klasika. Če vam je cvetača všeč, potem verjamem, da boste navdušeni

Doma se nikakor ne moremo zediniti, ali nam je bilo lepše na potovanju po Maroku ali Jordaniji, vsekakor pa se

Sformato je rahel narastek, narejen iz jajc in zelenjave, ki ga spečemo v manjših okroglih skodelicah. Je okusna in elegantna

Polpeti iz prosene kaše so okusna in zdrava alternativa tradicionalnim polpetom iz žit. Prav tako so odlična izbira za vegetarijance

Glaziranje je kuharska tehnika, ki se uporablja za izboljšanje okusa in videza jedi, saj le-ta pri tem dobi lepši izgled

Bučke so zelo hvaležna zelenjava, ki jo uporabljam v juhah, rižotah, omakah za testenine, za priloge, z njimi pa pripravim

Glede na to, da ime solate izvira iz nizozemske besede »koolsla«, kar v prevodu pomeni »zeljna solata«, se domneva, da

Ta mesno-zelenjavna jed, ki se lahko postreže tudi kot topla predjed, je z vidika priprave sicer malce bolj zapletena, zagotovo

Sestavine za zelenjavni narastek (za 2 osebi): 300 g mešane zelenjave (brokoli, cvetača, korenček), sol, poper, oljčno olje, 4 jajca,

Če ste bili kdaj v Grčiji, potem veste, da brez tzatzikija ne gre. Tzatziki je grška pomaka iz jogurta in

Cvetačni kuskus lahko uporabimo kot prilogo ali pa ga z dodatkom popečene zelenjave (npr., por, korenček, bučke, čebula) pretvorimo v