Špinačna pita #2

spinacna-pita

Zelenjavne pite običajno pripravljam za praznike ali rojstne dneve, ko se pri nas doma zbere več ljudi, z namenom da se poleg običajne izbire (meso, krompir in riž) znajde na mizi še kakšna druga priloga.

Preberi več

Jagodna pita s pečenim snegom

jagodna-pita-recept

Nekega vročega junijskega večera, ko smo se na balkonu sladkali z jagodami in smetano, sem se malce zamislil in razmišljal, kakšna bi bila lahko pečena različica prej omenjene sladice. Naslednji dan je nastala jagodna pita s pečenim beljakovim snegom.

Preberi več

Slivova pita

slivova-pita

Ko ne veste, kaj bi z vsemi slivami, ki ste jih nabrali na vrtu, ko so vsi kozarci že napolnjeni s slivovo marmelado, ko so vrečke z izkoščičenimi slivami že v zamrzovalniku in vas čakajo, da boste kdaj pozneje naredili slivove cmoke, in ko so pogumni možaki že skuhali slivovo žganje, se lahko v krogu […]

Preberi več

Češnjeva pita 🍒

cesnjeva-pita

Večina deklet in morda tudi nekaj fantov se verjetno spomni slovenske narodne pesmi, ki je bila v vrtcih priljubljena podlaga za odštevanko in se je začela takole: »Rdeče češnje rada jem, črne pa še rajši, v šolo tudi rada grem, vsako leto rajši.« Za namene recepta, ki ga trenutno prebirate, bi lahko omenjeno pesem malce […]

Preberi več

Porova pita s piščancem

Ko sem prvič pripravljal porovo pito s piščancem, nisem pričakoval nič pretirano posebnega. Ko pa sem poskusil jed, sem bi naravnost navdušen. Upam, da boste tudi vi.

Preberi več

Brokolijeva pita z listnatim testom

brokoli pita recept

Da ne bomo ob mesu vedno ponudili samo krompirja ali riža, lahko vsake toliko časa spečemo tudi kakšno okusno zelenjavno pito, ki je povrh vsega še enostavna za pripravo in posledično tudi hitro narejena. Sestavine:250 g listnatega testa, 280 g brokolija, sol, 3 jajca, 0,5 dl mleka, 100 g sira mascarpone, 20 g naribanega parmezana, […]

Preberi več

Hruškova pita

hruškova pita

Če ste sladkosnedi in imate radi skuto, potem bo hruškova pita prava stvar za vas. Priporočam uporabo hrušk iz kompota, saj so kompaktne in zelo sočne. Sestavine za testo: 220 g moke, 1 jajce, 100g maslo, žlica sladkorja, žlica sladke smetane, ščepec soli Sestavine za nadev: hruške, 2 jajci, 250 g skute, 1dcl sladke smetane, […]

Preberi več

top