/ testenine, zelenjavne jedi & solate / 0 comments
Prvinsko, enostavno in tako okusno. Prav nič ne bo narobe, če boste pri pripravi tega recepta uporabili malce večje količine češnjevca in olivnega olja. Vse skupaj bo še bolj slastno. Sestavine za špagete s češnjevcem in mozzarello: češnjevec, česen, rožmarin, bazilika, sol, poper, rjavi sladkor, olivno olje, mozzarella
Preberi več
Špageti s paradižnikom
/ testenine / 0 comments
Sestavine za špagete s paradižnikom: 1 kg zrelega in sladkega paradižnika 4 stroki česna 1 pest sveže bazilike sol feferon 1 žlička soli 2 žlički sladkorja olivno olje Navodila za pripravo špagetov s paradižnikom Paradižnike prelijemo z vrelo vodo. Počakamo 3 minute, nato jih z lahkoto olupimo. Paradižnike razpolovimo, odstranimo videni del s semenjem in […]
Preberi več
Špageti Carbonara
/ testenine / 0 comments
Špageti Carbonara so tipična italijanska jed katere glavne sestavine za omako so panceta, rumenjaki, parmezan in smetana. Pri pripravi te nasitne jedi je potrebno paziti predvsem to, da jajca ne zakrknejo in da niso špageti, ko jih premešamo z omako, preveč »suhi«.
Preberi več
Špageti po milansko
/ testenine / 0 comments
Sestavine za pripravo špagetov po milansko: olivno olje, 3 manjše čebule, 3 stroki česna, 300 g šunke ali krače, 1 korenček, sol, 400 g paradižnikove kaše, 1 žlička sladkorja, 200 g mladega graha, 500 g špagetov, parmezan
Preberi več
Špageti s pecorinom in črnim poprom – Spaghetti Cacio e Pepe
/ testenine / 0 comments
Leta 2018 nas je zapustila oseba, ki smo jo občudovali številni ljubitelji kulinarike po vsem svetu. Anthony Bourdain, hvala, da si nam odpiral svet in da smo lahko prek tvojih oddaj na zanimiv način s kulinarične perspektive spoznavali različne kulture, države, kraje in ljudi. Hvala ti tudi za čudovito kulinarično potepanje po Rimu, za katerega […]
Preberi več
Špageti s česnom, oljem in čilijem – spaghetti aglio, olio e peperoncino
/ testenine / 0 comments
V Španiji imamo nogometni derbi med Realom in Barcelono, ki mu pravimo »El Clásico«. Italijanski »il classico« pa so zame špageti »aglio, olio e peperoncino«.
Preberi več
Pasta alla Norma
/ testenine / 1 comment
Iz Catanie, največjega mesta na vzhodu Sicilije, izvira znamenita pasta alla Norma. Ime bi naj dobila po operi Norma, ki jo je napisal Vincenzo Bellini, operni skladatelj iz Catanie, in je bila prvič uprizorjena leta 1831 v milanski Scali.
Preberi več
Špageti s češnjevcem in mozzarello
/ testenine, zelenjavne jedi & solate / 0 comments
Prvinsko, enostavno in tako okusno. Prav nič ne bo narobe, če boste pri pripravi tega recepta uporabili malce večje količine češnjevca in olivnega olja. Vse skupaj bo še bolj slastno. Sestavine za špagete s češnjevcem in mozzarello: češnjevec, česen, rožmarin, bazilika, sol, poper, rjavi sladkor, olivno olje, mozzarella
Preberi več