Njoki s šparglji in kozicami

Okusno in hitro pripravljeno kosilo, vendar le v primeru , da kupimo že narejene njoke. Če se bomo izdelave njokov lotili sami, bomo čas priprave podaljšali vsaj za 45 minut. Sestavine za 2 osebi: 300 g zelenih špargljev, olivno olje, 3 stroki česna, 500 g kozic, 400 g paradižnika v koščkih, 1 žlička sladkorja, sol, […]

Preberi več

Njoki s šparglji, pršutom in radičem

Šparglji so moja priljubljena zelenjava. Škoda samo, da so tisti pravi, mladi in sveži šparglji, ki so najokusnejši, na voljo le kratko obdobje – običajno samo meseca maja. Sestavine za 2 osebi: 300 g zelenih špargljev, olivno olje, 100 g pršuta, 150 g radiča, 2 žlici naribanega parmezana, sol, poper

Preberi več

Špargljev hot-dog

Recept za špargljev hot-dog vam ponujam v 2 variantah. Sami se odločite za tisto, ki vam bolj ustreza. Poskusite lahko seveda obe 🙂 Sestavine za 1. varianto: listnato testo, šparglji, edamec Sestavine za 2. varianto: listnato testo, šparglji, pršut, parmezan

Preberi več

Špargljev quiche

Špargljev quiche Sestavine za testo: 150 g moke, 75 g masla, 0,5dcl hladne vode, mala žlička soli Sestavine za preliv: 4 jajca, 1 dcl sladke smetane, 1dcl mleka, 200g špargljev, 100g pancete, 2 žlici parmezana, 100g sira, sol, poper

Preberi več

Testenine s šparglji in pršutom

Na popotovanjih s svojo družino redkokdaj poprimem za kuhalnico, saj raje preizkušamo lokalne specialitete. Včasih naredim tudi kakšno izjemo, kot je npr. tale na spodnji sliki, ki je nastala med prvomajskimi počitnicami v Lombardiji. Sestavine za 2 osebi: olivno olje, 1 šalotka, 2 stroka česna, 10 dag pršuta, 2 rumenjaka, 1dcl sladke smetane, 2 žlici […]

Preberi več

top