Jagodna torta 🍓#2

jagodna torta

Vam zaupam ime prve deklice, v katero sem bil celo tako zaljubljen, da sem kot šestletni otrok z njenim imenom popisal tapete v svoji sobi? Ne, to ni bila deklica iz stolpnice, v kateri sem bival, tudi ne iz soseske ali vrtca. Pravzaprav sploh ni bila več deklica, ampak dekle, saj je hodila že v […]

Preberi več

Jagodna pita s pečenim snegom

jagodna-pita-recept

Nekega vročega junijskega večera, ko smo se na balkonu sladkali z jagodami in smetano, sem se malce zamislil in razmišljal, kakšna bi bila lahko pečena različica prej omenjene sladice. Naslednji dan je nastala jagodna pita s pečenim beljakovim snegom.

Preberi več

Oreo torta

oreo torta

Recept za oreo torto je nastal čisto po naključju, in sicer po tem, ko sem imel že izbranih 100 receptov za knjigo, ki jo ravnokar prebirate. Neke junijske nedelje, ko se nam ni dalo kuhati, smo odšli v celjsko gostilno, ki slovi po velikih porcijah in zelo raznoliki hrani, ki je sicer okusna, a nič […]

Preberi več

Slivova pita

slivova-pita

Ko ne veste, kaj bi z vsemi slivami, ki ste jih nabrali na vrtu, ko so vsi kozarci že napolnjeni s slivovo marmelado, ko so vrečke z izkoščičenimi slivami že v zamrzovalniku in vas čakajo, da boste kdaj pozneje naredili slivove cmoke, in ko so pogumni možaki že skuhali slivovo žganje, se lahko v krogu […]

Preberi več

Češnjeva marmelada 🍒

češnjeva marmelada

Recept za češnjevo marmelado je nastal čisto po naključju. Sredi junija, ko sem mislil, da so že vse češnje pobrane, pokljuvane od ptičev ali pa da tisto, kar je ostalo od njih, že gnije po drevesih, me je prijatelj Uroš povabil na obiranje češenj na vikend v Sladki Gori blizu Poljčan. Ko sem videl to […]

Preberi več

Snežne kepe v vanilijevi kremi

snezne-kepe-jajcna-krema-365

Ali tudi vam, tako kot meni, snežne kepe, ki so dobile ime po snežno belih beljakovih žličnikih, prikličejo kakšne prijetne spomine iz mladosti? Sladica je res precej retro, saj se spomnim, da nam jo je kot otrokom babica večkrat pripravila. Imenovala jo je šnenokli. Kot otroku mi je bila ta beseda precej zagonetna in brezpomenska, […]

Preberi več

Tiramisu

tiramisu

Če boste pripravili okusno kremo, skuhali dovolj kave in sladico dobro ohladili, vam zagotavljam, da vas bodo vaši gostje prosili za dodatno porcijo te slastne italijanske sladice.

Preberi več

Vetrci

spanski-vetrci

Kam z odvečnimi beljaki oziroma, kako jih uporabiti, se je med peko slaščic vprašal verjetno že vsakdo. Odgovor je zelo preprost – naredite vetrce oziroma poljubčke. Postopek priprave je zelo preprost, poleg beljakov potrebujete le še 2 sestavini in ščep soli. Moteče pri tem receptu je edino to, da lahko vetrce zaužijete šele nekaj ur […]

Preberi več

Gratinirane orehove palačinke

recept_orehove-palacinke

Otroke, ki povečini jedo samo palačinke z Nutellinim namazom, boste težko prepričali, da poskusijo palačinke še s kakšnim drugim nadevom, s tistimi odraslimi, ki se radi posladkajo, pa ne bi smeli imeti težav.

Preberi več

1 2 3 5
top