Linške oči

linške oči recept

Linške oči spadajo med nekakšne slovenske »evergr een« piškote, saj jih znajo pripraviti skorajda vse mame in babice. Posledičn o redkokdaj manjkajo, ko se ob raznih praznikih zberejo družine ob obloženih mizah. Sestavine: 1 rumenjak, 100 g sladkorja v prahu, 200 g masla, 1 žlička nastrgane bio limonine lupine, 1 vanilijev sladkor, 300 g ostre moke, 3 žlice marelične marmelade, sladkor v prahu […]

Preberi več

Limonin kolač − Dolce d’Amalfi

limonin kolač recept

Maja leta 2015 smo potovali po Neaplju in njegovi okolici. Med drugim smo obiskali tudi čudovito Amalfijsko obalo, ki velja za eno najlepših na svetu. Še posebej so mi v spominu ostali čudoviti razgledi, kristalno čisto turkizno morje, v skale stisnjena strma naselja in sredozemsko pisano rastje. Tudi limon imajo v tistih koncih v izobilju. […]

Preberi več

Bajadera

čokoladna bajadera

Če bi kogarkoli, ki je odraščali v 80. letih v Jugoslaviji, prosili, da našteje tri najbolj znane bonboniere iz tistih časov, bi se na prva tri mesta (sicer ne nujno v tem vrstnem redu) uvrstile Fontana (tej bonbonieri smo rekli kar ledene kocke), Griotte (če nam je kdo prinesel te čokoladne bonbone, ki so bili polnjeni […]

Preberi več

Čokoladni sladoled

cokoladni-sladoled-350

V vročih poletnih mesecih se še kako prileže sladoled. Nikakor ne pravim, da ne tudi med letom. Sladoled si lahko pripravimo tudi doma. Sicer ni tako preprosto kot oditi do prve trgovine in si kupiti banjico, ima pa zato priprava domačega sladoleda prav poseben čar. Posedovanje aparata za pripravo sladoleda sicer ni pogoj, boste pa […]

Preberi več

Miške

Sestavine: 2 jajci, 1 pecilni prašek, 2 jogurtova lončka gladke moke, 3 žlice sladkorja, ščepec soli, pol žlićke limonine lupine, 1/2 žličke vanilijeve arome (ali 1 vanili sladkor), 1 navadni jogurt, olje za cvrtje, sladkor v prahu.

Preberi več

Medenjaki

medenjaki recept

Sestavine za pripravo medenjakov: 100g rjavega sladkorja, 1 jajce, 250g moke, 3 žlice medu, 1 žlička sode bikarbone, vanili sladkor, 1 žlička cimeta, 1/2 žličke muškatnega oreščka, 1 žlička klinčkov, 1/2 žličke koriandra, 1/2 žličke mletega ingverja V terilniku zdrobite klinčke in primešajte cimet, muškatni orešček, ingver in koriander. V skledi penasto umešajte sladkor, vanili […]

Preberi več

Kokočokonana Muffin

muffin

Sestavine: 200 g moke, 100g rjavega slakorja, 1/2 žličke sode bikarbone, 2 žlički pecilnega praška, 50 g kokosove moke, 200 g banan, 80 g čokoladnih kapljic (ali čokolade v koščkih), 30 g mandljev, 150g mascarpona, 80 ml olja, 1 dcl mleka, 1 jajce

Preberi več

Jabolčni zavitek

jabolčni zavitek

Jesen, ko je jabolk v izobilju, je idealen čas za pripravo jabolčnega zavitka. Tokrat se bomo lotili priprave zavitka iz listnatega testa, pa tudi jabolk ne bomo naribali ampak jih narezali na manjše koščke. Sestavine za pripravo jabolčnega zavitka: listnato testo, jabolka, limona, rjavi sladkor, med, cimet, maslo, drobtine.

Preberi več

Buhteljni

buhteljni

Nekateri recepti se prenašajo iz roda v rod. Zato je prav, da se zapišejo in tako ne utonejo v pozabo. Naša Tama je znala pripraviti slastne buhteljne. To je njen recept. Sestavine: 500 moke, 30 g svežega kvasa, ščep soli, 60 g sladkorja, žlička limonine lupine, vanili sladkor, 2,5 dcl mleka, 50 g masla, marmelada, […]

Preberi več

1 2 3
top