10/04/2010 / by radoss / juhe, obare, meso / 0 comments
Sestavine za goveji golaž: 1 kg govejega mesa (bočnik ali vratovina), 0,5kg čebule, 3 stroki česna, 1/2 zelene paprike, 4 polpekoči feferoni, 2 mali žlički kaper, 1 žlica sladke rdeče paprike, pločevinka pelatov, žlica kisle smetane, majaron, lovorjev list, zelena, peteršilj, sol, poper, čili Na olju prepražimo nasekljano čebelo. Ko čebula postekleni, dodamo narezane stroke […]
Preberi več
Mongolsko meso
02/02/2015 / by radoss / eksotične jedi, meso / 2 komentarja
Kitajske restavracije ponujajo izmed vseh restavracij verjetno največji izbor jedi. In ob vseh teh dobrotah kitajske kuhinje si vedno naročim isto – mongolsko meso. Sestavine za pripravo mongolskega mesa (za 4 osebe): 600 g mladega govejega mesa (zaželjen roastbeef), 2 pora, 1 dcl riževega vina, kajenski poper, sojina omaka, česen v prahu, čili, olje, sol, […]
Preberi več
Mesni ragu
10/01/2011 / by radoss / meso / 0 comments
Sestavine: olivno olje, goveje meso, korenček, zelena, čebula, česen, rdeče vino, sesekljan paradižnik, sol, poper, bazilika, majaron, lovorjev list Čas kuhanja: 2h 30min
Preberi več
Golaž II.
10/04/2010 / by radoss / juhe, obare, meso / 0 comments
Sestavine za goveji golaž: 1 kg govejega mesa (bočnik ali vratovina), 0,5kg čebule, 3 stroki česna, 1/2 zelene paprike, 4 polpekoči feferoni, 2 mali žlički kaper, 1 žlica sladke rdeče paprike, pločevinka pelatov, žlica kisle smetane, majaron, lovorjev list, zelena, peteršilj, sol, poper, čili Na olju prepražimo nasekljano čebelo. Ko čebula postekleni, dodamo narezane stroke […]
Preberi več
Goveji zrezki v čebulni omaki
10/04/2010 / by radoss / meso / 0 comments
Potrpljenje, čas in pravi kos mesa so tri bistvene sestavine za pripravo slastnih govejih zrezkov.
Preberi več
Golaž
25/11/2009 / by radoss / meso / 3 komentarji
Golaž Sestavine: goveje meso (bočnik), čebula, česen, mleta rdeča paprika, poper, kajenski poper, sol, lovorjev list, majaron, čili, polpekoči feferoni, gorčica, rdeče vino, paradižnikova mezga, peteršilj
Preberi več
Mučkalica
09/10/2009 / by radoss / meso / 1 comment
Mučkalica Sestavine: olivno olje, čebula, goveje meso, česen, sol, paradižnik, paprika, poper, kajenski poper, peteršilj
Preberi več