korenček | Okusno.si

Nasi Goreng – indonezijski praženi riž

nasi-goreng-recept

Za pripravo indonezijskega praženega riža (Nasi Goreng) boste poleg riža in zelenjave potrebovali še 2 pomembni sestavini, za kateri bo sedaj marsikdo slišal prvič, a kar je razveseljivo, je to, da ju je mogoče kupiti v naših večjih trgovskih centrih: sambal oelek (indonezijska čilijeva pasta, običajno narejena le iz rdečega čilija in soli) ter ketjap […]

Preberi več

Zeljna solata coleslaw

zeljna-solata-coleslaw-recept.-365jpg

Glede na to, da ime solate izvira iz nizozemske besede »koolsla«, kar v prevodu pomeni »zeljna solata«, se domneva, da so recept za solato v ZDA prinesli nizozemski priseljenci. Colesaw je solata iz naribanega zelja in korenja, običajno zabeljena s prelivom na osnovi majoneze. Najpogosteje se postreže kot priloga mesnim jedem z žara, ocvrtim ribam […]

Preberi več

Goveji zrezki v korenčkovi omaki

goveji zrezki korenčkova omaka

Če boste na Štajerskem šli do mesarja in mu rekli, da bi želeli imeti schulterblatt, boste dobili pravi kos mesa za to jed. Nikar ne uporabite drugega mesa, saj se boste drugače odrekli sočnosti in mehkobi mesa, ki je med drugim tudi posledica več kot 2 urnega dušenja v pečici. Sestavine za 4 osebe: 1kg […]

Preberi več

top