30/06/2013 / by radoss / meso, priloge, zelenjavne jedi / 0 comments
Preprosta in hitro pripravljena briška jed, ki jo lahko v poznih pomladanskih mesecih oplemenitimo s svežimi šparglji. Če so le-ti divji, še toliko bolj ohranimo primorsko prvobitnost jedi. Sestavine za polento: bela polenta, voda, olivno olje, maslo, parmezan, sol Sestavine za toč: olivno olje, maslo, šparglji, pršut, teran
Preberi več
Ocvrte polentine kroglice polnjene z mozzarelo in paradižnikova pomaka
12/12/2018 / by radoss / zelenjavne jedi / 0 comments
Pričakujete obisk? Bi radi ponudili nekaj, kar se lahko je z roko in je hkrati tudi nekaj posebnega in zelo okusnega? Polentine kroglice so vsekakor prava rešitev. Sestavine za 10 polentinih kroglic: 100 g instant polente, olivno olje, sol, 10 malih mozzarellinih kroglic, moka, 1 jajce, krušne drobtine, olje za cvrtje Sestavine za omako: olivno […]
Preberi več
Bela polenta & toč s pršutom in šparglji
30/06/2013 / by radoss / meso, priloge, zelenjavne jedi / 0 comments
Preprosta in hitro pripravljena briška jed, ki jo lahko v poznih pomladanskih mesecih oplemenitimo s svežimi šparglji. Če so le-ti divji, še toliko bolj ohranimo primorsko prvobitnost jedi. Sestavine za polento: bela polenta, voda, olivno olje, maslo, parmezan, sol Sestavine za toč: olivno olje, maslo, šparglji, pršut, teran
Preberi več
Z belo polento polnjene in gratinirane bučke pečene na žaru
15/10/2011 / by radoss / zelenjavne jedi / 0 comments
Sestavine: bučke, sol, bela polenta, olivno olje, parmezan Priloga: zelenjava na žaru (melancani, rdeča paprika, čebula)
Preberi več
Gratinirana polenta & ombolo
16/10/2009 / by radoss / meso, zelenjavne jedi / 0 comments
Gratinirana polenta & ombolo Sestavine: svinjska ribica, stročji fižol, polenta, pršut, česen, mozarella, refošk, maslo, sol, poper, olivno olje
Preberi več
Gratinirana polenta z mozzarello in pršutom
10/10/2009 / by radoss / priloge / 1 comment
V polento sem se zaljubil na smučanju v Dolomitih, saj jo znajo Tirolci res odlično pripraviti. Da pa jo lahko naredimo kdaj tudi kako drugače kot tako da jo samo kuhamo, pa sem spoznal pri tašči Alenki. Sestavine: mozzarella, pršut, polenta, sol, olivno olje
Preberi več