bučke | Okusno.si

Omleta z bučkami

Sestavine za pripravo jajčne omlete s popečenimi bučkami za 1 osebo: 2 jajci 1 bučka 1 žlica naribanega parmezana sol poper olje

Preberi več

Buče so še ena izmed jedi, ki jih v mladosti nisem maral. Verjetno jih je nekdo nekoč pripravil na tako slab način, da me jih je minilo jesti do pred nekaj leti, ko sem jih naredil po svojem okusu. In glej ga, zlomka, od takrat naprej jih jem na zelo različne načine. Tudi če jih […]

Preberi več

Kruh s popečenimi bučkami

/ zelenjavne jedi & solate / 0 comments

Sestavine: 1 bučka, olivno olje, sol, poper, parmezan, kruh

Preberi več

Polnjene bučke

/ meso / 0 comments

Bučke lahko napolnimo z različnimi nadevi, tako z vegetarijanskimi kot mesnimi. Meni so ljubši zadnji.

Preberi več

Široki rezanci z bučkami in vongolami

/ ribe in ostale morske jedi, testenine / 0 comments

Vas zanima, kdaj sem začel jesti školjke? Pozno, veliko prepozno! Pa še to zaradi tega, ker smo maja 2016 na goriškem praznovali Rokovo fantovščino v gostilni, kjer so stregli samo morsko hrano. Ker ne maram rib, mi ni preostalo drugega, kot da si naročim testenine z vongolami. In moram priznati, bil sem navdušen.

Preberi več

Vroča poletna zelenjava

/ testenine, zelenjavne jedi & solate / 0 comments

Ker je v poletnih mesecih bučk in melancan v izobilju sem pripravil predlog, kako jih uporabiti s testeninami. Da bodo poletni dnevi še bolj vroči, lahko jed na koncu začinimo še s čilijem. V tem primeru, se obvezno oborožite s steklenico hladnega piva. Sestavine: pol melancane, 2 bučki, olivno olje, sol, poper, 1 čebula, 2 […]

Preberi več

Rižota s kozicami in bučkami

/ rižote / 0 comments

Tako kot se pršut lepo ujema s šparglji, se kozice lepo ujemajo z bučkami. Harmonija okusov, ki jo dajo spodaj navedene sestavine je res božanska. Sestavine za pripravo rižote s kozicami in bučkami (za 2 osebi): 1 čebula, 2 stroka česna, olivno olje, 200 g riža Arborio , 300 g kozic, 1 bučka, 15g masla, […]

Preberi več