ribe in ostale morske jedi

Kraljeve kozice v česnovi omaki

Kozice v česnovi omaki so res odlična jed. Sladka aroma po kozicah in česnu se odlično poda k bogatemu okusu […]

Da ne bi vedno pripravljali škampov na buzaro, si bomo tokrat vzeli nekoliko več časa in to morsko delikateso pripravili malce

Pri ribi v mošnjičku gre za način priprave, pri katerem se ribe pečejo v zaprtem mošnjičku, narejenega iz papirja za

Sestavine za 4 osebe: 400 g sipe ali očiščenih lignjev, 8 g sipinega črnila, 150 g šalotke, 3 stroki česna,

Losos je ena izmed redkih rib, ki se lahko pripravi na res enostaven in hiter način. A glede na to,

Osnovno idejo za recept sem dobil na Siciliji, kjer je zelo priljubljena njihova »pasta con le sarde«. Razen sardin in

Ko sem bil na kuharskem tečaju pri enem najboljših slovenskih kuharjev, Marku Pavčniku, ki že vrsto let uspešno vodi restavracijo

Vas zanima, kdaj sem začel jesti školjke? Pozno, veliko prepozno! Pa še to zaradi tega, ker smo maja 2016 na

Priprava škampove rižote zahteva precej več časa kot priprava drugih rižot, saj moramo oluščiti škampove repke in skuhati jušno osnovo

Na tem mestu vam moram nekaj priznati. Rib ne jem. Preprosto mi ne sedejo. Ampak za ženo in otroke jih

Za popolno jed je pomembno, da izberemo sveže in kakovostne kraljevske kozice. Preden jih položimo na žar, jih moramo temeljito

Škampi na buzaro in poleg sveža štruca belega kruha. Še prste si boste obliznili. Preprosto – odlično! Sestavine za škampe