10/04/2010 / by radoss / juhe, obare / 1 comment
Priprava telečje obare je pravzaprav enostavna. V vodo vrzite kos telečjega mesa in zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, ter vse skupaj počasi kuhajte slabo uro. Sestavine za telečjo obaro: 2 čebuli, 3 stroki česna, 500 g teletine, rumeno korenje, rdeče korenje, cvetača, mladi grah, majaron, timijan, lovorjev list, peteršilj, poper, sol
Preberi več
Saltimbocca – telečji zrezki s pršutom in žajbljem
10/10/2019 / by radoss / meso / 0 comments
Tipična severnoitalijanska jed s tanko odrezanim telečjim zrezkom, ki jo pripravimo v nekaj minutah.
Preberi več
Telečji zrezki v gobovi omaki
05/02/2012 / by radoss / meso / 0 comments
Sestavine: olje, čebula, česen, posušene gobe, majaron, timijan, rožmarin, moka, telečji zrezki, peteršilj, sol, poper
Preberi več
Domači njoki & telečji zrezek z vinsko omako
10/02/2011 / by radoss / meso / 0 comments
Preberi več
Telečji zrezki s špinačnim nadevom
10/04/2010 / by radoss / meso / 0 comments
Telečji zrezki s špinačnim nadevom Sestavine: telečji zrezki, špinača, pršut, parmezan, jajce, sol poper, česen
Preberi več
Telečja obara
10/04/2010 / by radoss / juhe, obare / 1 comment
Priprava telečje obare je pravzaprav enostavna. V vodo vrzite kos telečjega mesa in zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, ter vse skupaj počasi kuhajte slabo uro. Sestavine za telečjo obaro: 2 čebuli, 3 stroki česna, 500 g teletine, rumeno korenje, rdeče korenje, cvetača, mladi grah, majaron, timijan, lovorjev list, peteršilj, poper, sol
Preberi več
Telečja pašteta
22/11/2009 / by radoss / meso / 0 comments
Ker pašteta ne sodi ravno med zdrave jedi, in ker me ob misli na to, iz kakšnih sestavin je narejena, vedno zmrazi, sem jo pred leti črtal s seznama jedi, ki jih uživam. Ko pa mi je sodelavka Karmen posredovala nekaj namigov za pripravo paštete iz kvalitetnega mesa in zelenjave, jo zopet pridno mažem na […]
Preberi več
Telečji zrezki z jurčki
10/10/2009 / by radoss / meso, testenine / 0 comments
Telečji zrezki z jurčki Sestavine: teletina, čebula, česen, jurčki, peteršilj, belo vino, kisla smetana, timijan, majaron, peteršilj, sol, poper, olje
Preberi več