20/12/2009 / by radoss / testenine / 1 comment
Špageti Carbonara so tipična italijanska jed katere glavne sestavine za omako so panceta, jajca in smetana. Pri pripravi te nasitne jedi, katere glavne sestavine so jajca, panceta in parmezan je potrebno paziti predvsem to, da jajca ne zakrknejo in da niso špageti, ko jih premešamo z omako, preveč »suhi«. Sestavine: 2 rumenjaka, parmezan, panceta, sol, […]
Preberi več
Piščančja rolada s panceto, grahovim pirejem in rezinami popečenega krompirja
15/11/2018 / by radoss / meso / 0 comments
3 v 1 ali recept za pripravo celotne glavne jedi, ki jo lahko brez kakršnihkoli zadržkov ponudimo tudi ob kakšni posebni priložnosti. V nadaljevanju si preberite kako se naredi grahov pire, piščančja rolada in pečen krompir.
Preberi več
Porova rižota s panceto
08/04/2016 / by radoss / rižote / 0 comments
Pri pripravi rižot ste res lahko zelo ustvarjalni, saj lahko za rižoto uporabite najrazličnejšo zelenjavo kot tudi meso. Priporočam vam predvsem, da uporabite riž, ki je namenjen za kuhanje rižot (arborio ali carnaroli) in da imate pripravljeno jušno osnovo. Prava italijanska rižota je vedno malce kremasta, riž pa je skuhan al dente.
Preberi več
Špageti Carbonara 2
20/12/2009 / by radoss / testenine / 1 comment
Špageti Carbonara so tipična italijanska jed katere glavne sestavine za omako so panceta, jajca in smetana. Pri pripravi te nasitne jedi, katere glavne sestavine so jajca, panceta in parmezan je potrebno paziti predvsem to, da jajca ne zakrknejo in da niso špageti, ko jih premešamo z omako, preveč »suhi«. Sestavine: 2 rumenjaka, parmezan, panceta, sol, […]
Preberi več