Recept za špargljev hot-dog vam ponujam v 2 variantah. Sami se odločite za tisto, ki vam bolj ustreza. Poskusite lahko seveda obe 🙂
Sestavine za 1. varianto: listnato testo, šparglji, edamec
Sestavine za 2. varianto: listnato testo, šparglji, pršut, parmezan
Sestavine za 1. varianto: listnato testo, šparglji, edamec
- Razvaljamo listnato testo
- Testo narežemo na pravoktnike velikosti približno 15x10cm.
- Na rob testa po dolžini položimo rezino sira v katero smo zvili 2 ali 3 šparglje (odvisno ode debeline), ki smo jih predhodno kuhali 3 minute v osoljeni vreli vodi.
- Testo zvijemo kot rulado. Robove testa premažemo z vodo, da se lažje zlepijo skupaj.
- Tako pripravljene zvitke položimo na pomaščen pekač in pečemo 15 minut pri 200°.
Sestavine za 2. varianto: listnato testo, šparglji, pršut, parmezan
- Razvaljamo listnato testo
- Testo narežemo na pravoktnike velikosti približno 15x10cm.
- Na rob testa po dolžini položimo rezino pršuta, ki smo jo potresli s parmezanom in v katero smo nato zvili 2 ali 3 šparglje (odvisno ode debeline), ki smo jih predhodno kuhali 3 minute v osoljeni vreli vodi.
- Testo zvijemo kot rulado. Robove testa premažemo z vodo, da se lažje zlepijo skupaj.
- Tako pripravljene zvitke položimo na pomaščen pekač in pečemo 15 minut pri 200°.
