Recept za špargljev hot-dog vam ponujam v 2 variantah. Sami se odločite za tisto, ki vam bolj ustreza. Poskusite lahko seveda obe 🙂
Sestavine za 1. varianto: listnato testo, šparglji, edamec
Sestavine za 2. varianto: listnato testo, šparglji, pršut, parmezan
Sestavine za 1. varianto: listnato testo, šparglji, edamec
- Razvaljamo listnato testo
- Testo narežemo na pravoktnike velikosti približno 15x10cm.
- Na rob testa po dolžini položimo rezino sira v katero smo zvili 2 ali 3 šparglje (odvisno ode debeline), ki smo jih predhodno kuhali 3 minute v osoljeni vreli vodi.
- Testo zvijemo kot rulado. Robove testa premažemo z vodo, da se lažje zlepijo skupaj.
- Tako pripravljene zvitke položimo na pomaščen pekač in pečemo 15 minut pri 200°.
Sestavine za 2. varianto: listnato testo, šparglji, pršut, parmezan
- Razvaljamo listnato testo
- Testo narežemo na pravoktnike velikosti približno 15x10cm.
- Na rob testa po dolžini položimo rezino pršuta, ki smo jo potresli s parmezanom in v katero smo nato zvili 2 ali 3 šparglje (odvisno ode debeline), ki smo jih predhodno kuhali 3 minute v osoljeni vreli vodi.
- Testo zvijemo kot rulado. Robove testa premažemo z vodo, da se lažje zlepijo skupaj.
- Tako pripravljene zvitke položimo na pomaščen pekač in pečemo 15 minut pri 200°.
Radoš Skrt je ljubiteljski kuhar, popotnik in avtor treh kuharskih knjig Okusno, Okusno² in Okusno³. Prvo knjigo Okusno (2011) je izdal v 1.500 izvodih, ponatis iz leta 2013 pa je dosegel 3.000 izvodov. Leta 2018 je izšla Okusno² pri založbi Didakta, s 100+ recepti in 565 barvnimi fotografijami. Jeseni 2023 je sledila še tretja knjiga – Okusno³.
Radoševi recepti so preprosti, a domiselni – namenjeni vsem, ki radi kuhajo doma in cenijo preverjene jedi. Poleg receptov deli kulinarične utrinke tudi na Facebook strani Okusno.
Mag. Radoš Skrt je tudi eden vodilnih slovenskih strokovnjakov za optimizacijo spletnih strani (SEO), Google Ads in Facebook oglaševanje. Svoje storitve trži prek podjetja Nasvet.com, ki že več kot 20 let pomaga slovenskim podjetjem do boljše spletne vidnosti in večje prodaje.
Je Google Partner, DIMAQ master trener ter redni predavatelj na konferencah in seminarjih s področja internetnega marketinga.
