Puranji trakci z brstičnim ohrovtom

10/10/2009/ radoss / meso, zelenjavne jedi / 0 comments

Puranji trakci z brstičnim ohrovtom

Sestavine: puranji file, čebula, česen, brstični ohrovt, belo vino, drobtine, šetraj, sol, poper, olivno olje

Priprava:

• Na olivnem olju na hitro popečemo na trakove narezan file iz puranjih prs.
• Posolimo in popramo.
• Zalijemo z 1dcl belega vina.
• Tekočina naj vre 1 minuto.
• V posodo dodamo brstični ohrovt.
• Zalijemo z 2dc vode.
• Začinite s šetrajem.
• Kuhamo cca. 1o min.
• Tik pred koncem kuhanja vmešamo žlico krušnih drobtin tako, da se omaka zgosti.

Dober tek!

Zaznamki ohrovtpuran