Puranji trakci z brstičnim ohrovtom
Puranji trakci z brstičnim ohrovtom
Sestavine: puranji file, čebula, česen, brstični ohrovt, belo vino, drobtine, šetraj, sol, poper, olivno olje
Priprava:
- Na olivnem olju na hitro popečemo na trakove narezan file iz puranjih prs.
- Posolimo in popramo.
- Zalijemo z 1dcl belega vina.
- Tekočina naj vre 1 minuto.
- V posodo dodamo brstični ohrovt.
- Zalijemo z 2dc vode.
- Začinite s šetrajem.
- Kuhamo cca. 1o min.
- Tik pred koncem kuhanja vmešamo žlico krušnih drobtin tako, da se omaka zgosti.
Dober tek!
