Špageti s paradižnikom | Okusno.si

Špageti s paradižnikom

Sestavine za špagete s paradižnikom:

  • 1 kg zrelega in sladkega paradižnika
  • 4 stroki česna
  • 1 pest sveže bazilike
  • sol
  • feferon
  • 1 žlička soli
  • 2 žlički sladkorja
  • olivno olje

Navodila za pripravo špagetov s paradižnikom

Paradižnike prelijemo z vrelo vodo. Počakamo 3 minute, nato jih z lahkoto olupimo.

Paradižnike razpolovimo, odstranimo videni del s semenjem in na grobo narežemo.

Na olivem olju prepražimo sesekljan česen in sesekljan feferon, ki smo mu odstranili semena. Ko česen porumeni, dodamo paradižnike. Primešamo sol in sladkor. Na rahlem ognju kuhamo paradižnikovo omako vsaj pol ure. Vmes večkrat premešamo. Ko je omaka skuhana, dodamo sesekljano svežo baziliko.

V osoljeni vreli vodi skuhamo špagete po navodilih z embalaže Odcejene špagete vmešamo v omako. Začinimo z dobrim olivnim oljem in potresemo s parmezanom.

sestavine-spageti-paradiznik

recept-spageti-paradiznik

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

top