zelenjavne jedi & solate

Omleta z bučkami

Sestavine za pripravo jajčne omlete s popečenimi bučkami za 1 osebo: 2 jajci 1 bučka 1 žlica naribanega parmezana sol […]

Kot verjetno že veste, je sataraš jed iz dušenega narezanega paradižnika, paprike in čebule. Še posebej v poletnih mesecih je

Ratatouille je klasična francoska jed, ki slavi bogastvo in barvitost poletne zelenjave. Ta rustikalna in krepka enolončnica polnega okusa je

Zelo enostavni in slastni prigrizki. Blitvo lahko seveda zamenjamo tudi s špinačo. Ker je priprava listnatega testa zelo zamudna, je

Buče so še ena izmed jedi, ki jih v mladosti nisem maral. Verjetno jih je nekdo nekoč pripravil na tako

Priprava jajčnih omlet ponuja veliko kreativnih možnosti glede uporabe sestavin. Tako lahko npr. namesto bučk uporabimo špinačo ali šparglje, namesto

Sestavine: 1 bučka, olivno olje, sol, poper, parmezan, kruh

Nekatere jedi me bodo vedno spominjale na določene osebe. Zeljne krpice bodo za vedno ostale pripisane ženini babici, naši tami,

Zelenjavne pite običajno pripravljam za praznike ali rojstne dneve, ko se pri nas doma zbere več ljudi, z namenom da

Italijanska Ligurija je domovina pesta Genovese. Ko smo potovali po tistih koncih, smo si seveda ogledali tudi Cinque Terre in

Da ne bomo iz hokaido, muškatnih ali drugih buč pripravljali samo kremnih juh, ki so seveda odlične, lahko iz njih

Dobra umešana jajca sem običajno jedel samo v hotelih, saj jih tam pripravljajo v velikih količinah, kar je za to