Prvinsko, enostavno in tako okusno. Prav nič ne bo narobe, če boste pri pripravi tega recepta uporabili malce večje količine češnjevca in olivnega olja. Vse skupaj bo še bolj slastno.
Sestavine za špagete s češnjevcem in mozzarello:
češnjevec, česen, rožmarin, bazilika, sol, poper, rjavi sladkor, olivno olje, mozzarella
- Paradižniku (češnjevec) odstranimo oz. izdolbemo del, ki se je držal peclja. Izdatno ga pokapamo z olivnim oljem in solimo.
- Dodamo rožmarin, baziliko in žličko sladkorja ter vse skupaj v pekaču dobro premešamo.
- Pekač damo za 30 minut v pečico, ki smo jo ogreli na 200. st.
- Paradižnik vzmamemo iz pečice ter ga z vilico na grobo premešamo, tako da spusti še nekaj soka. Lupino, ki je odstopila odstranimo.
- V osoljeni vreli vodi skuhamo špagete “na zob”.
- Špagete zmešamo z omako, izdatno začinimo z olivnim oljem.
- Špagete serviramo na krožnike. Čezenj položimo nastgano mozarelo.
Kuharska knjiga Okusno³ je trenutno v akciji in je odlična izbira za vse ljubitelje domače in slovenske kuhinje.
👉 Izkoristi −25 % in si zagotovi kuharsko knjigo Okusno³ še danes.
Radoš Skrt je ljubiteljski kuhar, popotnik in avtor treh kuharskih knjig Okusno, Okusno² in Okusno³. Prvo knjigo Okusno (2011) je izdal v 1.500 izvodih, ponatis iz leta 2013 pa je dosegel 3.000 izvodov. Leta 2018 je izšla Okusno² pri založbi Didakta, s 100+ recepti in 565 barvnimi fotografijami. Jeseni 2023 je sledila še tretja knjiga – Okusno³.
Radoševi recepti so preprosti, a domiselni – namenjeni vsem, ki radi kuhajo doma in cenijo preverjene jedi. Poleg receptov deli kulinarične utrinke tudi na Facebook strani Okusno.
Mag. Radoš Skrt je tudi eden vodilnih slovenskih strokovnjakov za optimizacijo spletnih strani (SEO), Google Ads in Facebook oglaševanje. Svoje storitve trži prek podjetja Nasvet.com, ki že več kot 20 let pomaga slovenskim podjetjem do boljše spletne vidnosti in večje prodaje.
Je Google Partner, DIMAQ master trener ter redni predavatelj na konferencah in seminarjih s področja internetnega marketinga.
