Slivovi cmoki

10/10/2009/ radoss / sladice / 1 comment

Slivovi cmoki

Sestavine: krompirjevo testo, slive, sladkor, cimet, drobtine

Priprava:

• Krompirjevo testo razvaljamo na približno 5mm debeline.
• Na testo položimo izkoščičeno slivo v katero damo žličko sladkorja.
• Okoli slive izrežemo tako velik kvadrat, da ga bomo lahko oblikovali v kroglico.
• Kroglico dobro stisnemo skupaj.
• Postopek ponavljamo tako dolgo dokler ne zmanjka testa ali sliv.
• V velikem loncu zavremo vodo v katero dodamo žličko soli.
• V vrelo vodo previdno vstavimo cmoke in jih ob rahlem vrenju kuhamo približno 12 minut oziroma tako dolgo dokler cmoki ne priplavajo na površje.
• Cmoke poberemo iz vode, jih odcedimo in pololožimo na krožnik.
• Na maslu prepražimo krušne drobtine in jih potresemo po cmokih.
• Cmoke potresemo tudi s cimetom.

Dober tek!

Zaznamki sladiceslivovi cmoki