Slivovi cmoki
Slivovi cmoki
Sestavine: krompirjevo testo, slive, sladkor, cimet, drobtine
Priprava:
- Krompirjevo testo razvaljamo na približno 5mm debeline.
- Na testo položimo izkoščičeno slivo v katero damo žličko sladkorja.
- Okoli slive izrežemo tako velik kvadrat, da ga bomo lahko oblikovali v kroglico.
- Kroglico dobro stisnemo skupaj.
- Postopek ponavljamo tako dolgo dokler ne zmanjka testa ali sliv.
- V velikem loncu zavremo vodo v katero dodamo žličko soli.
- V vrelo vodo previdno vstavimo cmoke in jih ob rahlem vrenju kuhamo približno 12 minut oziroma tako dolgo dokler cmoki ne priplavajo na površje.
- Cmoke poberemo iz vode, jih odcedimo in pololožimo na krožnik.
- Na maslu prepražimo krušne drobtine in jih potresemo po cmokih.
- Cmoke potresemo tudi s cimetom.
Dober tek!
