Ekspresne jušne priloge – Vlivanci

Ko v shrambi zmanjka jušnih rezancev, zlatih kroglic in drugih jušnih zakuh, v hladilniku pa imamo samo čisto govejo juho, se moramo znajti in nekaj na hitro narediti.

Sestavine za pripravo vlivancev:
2 jajci
4 žličke moke

V manjši skledici razžvrkljamo jajci. Dodamo moko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko in ravno prav gosto testo (malce gostejše kot testo za palačinke).

Testo zajemamo z vilicami, ki jih nad rahlo brbotajočo juho obrnemo iz vodoravnega v navpični položaj in tako počasi prelijemo testo v juho.

Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo testa. Vlivance kuhamo 3–4 minute.

jušni vlivanci

 

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

top