Pljučni file na popečenem radiču s pršutovo zabelo

Sestavine:
pljučni file, radič, olivno olje, balzamični kis, pršut, sol

pljučna

Priprava:

  • Radič dobro operemo in ga narežemo na večje kose
  • Na olivnem olju na hitro popražimo radič ter na koščke narezan pršut
  • V posodi z rebrastim dnom (grill posoda) popečemo pljučne fileje.  Ko so pečeni, jih solimo in popramo ter zavijemo v alufolijo, kjer naj odležijo še 2 minuti.
  • Na krožnik stresemo popečen radič s pršutom. Gor položimo meso in vse skupaj poškropimo z balzamičnim kisom.

Zaznamki

Dodaj odgovor

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

top