Omleta s čemažem
Sestavine za omleto s čemažem (za 2 osebi): 4 jajca 50 ml mleka 1 ščepec soli 1 ščepec sveže mletega […]
Fižolova juha z rezanci
Fižolova juha z rezanci je popolna izbira za dni, ko si zaželite nekaj toplega, hranljivega in polnega okusov. Čeprav lahko
Ričet
Ričet je ena izmed jedi, ki jih kot otrok nisem maral. Tisti dan, ko je bil v šolski menzi za
Domača bučna juha
Bučna juha je med Slovenci že dolgo priljubljena jed, saj nas njena kremasta tekstura in bogat okus prijetno pogrejeta v
Pasta Carbonara
Pasta Carbonara je ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi, znana po svoji kremasti omaki brez uporabe smetane, kjer glavne sestavine ostajajo
Sušilnik sadja – popoln vodič za sušenje sadja in zelenjave doma
Sušenje sadja in zelenjave je ena najstarejših metod shranjevanja živil, ki danes znova postaja vse bolj priljubljena – in to
Kako zgostiti jedi: omako, golaž, juho?
Pri pripravi okusnih domačih jedi se pogosto srečamo z izzivom, kako doseči popolno gostoto. Ne glede na to, ali pripravljate
Steak temperature – kako do popolno pečenega kosa mesa?
Popoln steak je rezultat natančne priprave, pri kateri ima ključno vlogo temperatura steaka. Poznavanje različnih stopenj pečenosti in pripadajočih temperatur
Brušenje nožev – kako nabrusiti kuhinjski nož?
Dobro nabrušen kuhinjski nož je temelj varne, natančne in učinkovite priprave hrane. Žal pa se sčasoma tudi najkakovostnejši noži obrabijo,
Sterilizacija kozarcev za vlaganje
Sterilizacija kozarcev je ključen korak v postopku domačega vlaganja sadja, zelenjave, marmelad, omak in drugih shrankov. Nepravilno sterilizirani kozarci so
TOP 3 kuhinjski noži po priporočilih profesionalnih kuharjev
Izbira pravih nožev je temelj vsakega uspešnega kuhanja, kar potrjujejo tudi številni profesionalni kuharji. Nož ni zgolj orodje, temveč podaljšek
Kako narediti mehko kuhana jajca: popoln vodnik za idealen zajtrk
Mehko kuhana jajca so ena izmed najbolj preprostih, a hkrati najbolj priljubljenih oblik priprave jajc. S svojo kremasto sredico in