Tradicionalna fižolova juha – recept naših babic
Fižolova juha je ena izmed najbolj priljubljenih tradicionalnih jedi slovenske kuhinje, ki jo že stoletja pripravljajo naše babice. Ta nasitna […]
Kako pripraviti najboljši segedin golaž doma?
Segedin golaž je ena najbolj priljubljenih jedi v slovenski in srednjeevropski kuhinji. Njegov bogat okus, ki združuje svinjsko meso, kislo
Kako pripraviti najboljše mesne kroglice (čufte) in kaj postreči zraven?
Mesne kroglice so priljubljena jed, ki jo lahko pripravimo na številne načine – od klasičnih čuftov v omaki do hrustljavih
Pasta Amatriciana
Amatriciana je klasična italijanska jed iz regije Lazio, ki izvira iz mesta Amatrice. Omaka Amatriciana se v Rimu običajno postreže
Milano in Torino
Jeseni 2022 smo se na ogled Lombardijske in Piemontske prestolnice odpravili z vlakom, ki je po ravnicah padske nižine brzel
Domače testenine v jurčkovi omaki
Ko se sveži ali suhi jurčki združijo z aromatično čebulo, česnom in ščepcem svežega peteršilja, nastane omaka, ki je pravi
Telečji zrezki v gobovi omaki
Telečji zrezki v omaki z jurčki so nekakšna kulinarična poslastica, ki združuje nežno teksturo telečjega mesa in bogat, zemeljski okus
Čebulna marmelada
Ko gre za pripravo popolnega domačega burgerja, so detajli tisti, ki štejejo. Čebulna marmelada z rdečim vinom in balzamičnim kisom
10 najbolj iskanih receptov leta 2024
Na kuharskem portalu Okusno.si je bila preteklo leto prava kulinarična eksplozija! Slovenci smo dokazali, da radi kuhamo, še raje pa
Goveji zrezki v čebulni omaki
Potrpljenje, čas in pravi kos govejega mesa so tri bistvene sestavine za pripravo slastnih govejih zrezkov, ki so med Slovenci
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške so nepogrešljiva sladica, ki jo prepoznamo po puhasti teksturi in zlato rjavi skorjici. Ta priljubljena poslastica nas