Pasta Amatriciana
Amatriciana je klasična italijanska jed iz regije Lazio, ki izvira iz mesta Amatrice. Omaka Amatriciana se v Rimu običajno postreže […]
Milano in Torino
Jeseni 2022 smo se na ogled Lombardijske in Piemontske prestolnice odpravili z vlakom, ki je po ravnicah padske nižine brzel
Domače testenine v jurčkovi omaki
Ko se sveži ali suhi jurčki združijo z aromatično čebulo, česnom in ščepcem svežega peteršilja, nastane omaka, ki je pravi
Telečji zrezki v gobovi omaki
Telečji zrezki v omaki z jurčki so nekakšna kulinarična poslastica, ki združuje nežno teksturo telečjega mesa in bogat, zemeljski okus
Čebulna marmelada
Ko gre za pripravo popolnega domačega burgerja, so detajli tisti, ki štejejo. Čebulna marmelada z rdečim vinom in balzamičnim kisom
10 najbolj iskanih receptov leta 2024
Na kuharskem portalu Okusno.si je bila preteklo leto prava kulinarična eksplozija! Slovenci smo dokazali, da radi kuhamo, še raje pa
Goveji zrezki v čebulni omaki
Potrpljenje, čas in pravi kos govejega mesa so tri bistvene sestavine za pripravo slastnih govejih zrezkov, ki so med Slovenci
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške so nepogrešljiva sladica, ki jo prepoznamo po puhasti teksturi in zlato rjavi skorjici. Ta priljubljena poslastica nas
Grahova kremna juha z metino peno in parmezanovo čipko
Grahova juha je čudovita jed, ki s svojim živahno zelenim odtenkom in sladkastim okusom prinaša pridih svežine na mizo. Njena
Tatarski biftek
Zame sta dva bistvena pogoja za pripravo dobrega tatarca ta, da ga naredimo iz najbolj kvalitetnega mesa (pljučni file) in
Polnjene bučke
Bučke lahko napolnimo z različnimi nadevi, tako z vegetarijanskimi kot mesnimi. Meni so ljubši slednji. Zaradi tega sem pripravil recept