Piščančja pašteta s pistacijo in bučnicami
Mislim, da z mojo Tino zadnja leta največkrat pripraviva pašteto, ko se napovejo kakšni obiski. Pomembno je predvsem to, da […]
Izkoščičen polnjen piščanec
Da boste lahko pripravili polnjenega piščanca brez kosti, vam toplo priporočam, da si na YouTubu pogledate kakšen posnetek s podrobnim
Češnjeva marmelada 🍒
Recept za češnjevo marmelado je nastal čisto po naključju. Sredi junija, ko sem mislil, da so že vse češnje pobrane,
Žemljice – žemlje
Z žemljicami imam nek poseben odnos. Kot mulec sem jih včasih jedel samo ob sobotah. Med tednom so se namreč
Španski vetrci
Kam z odvečnimi beljaki oziroma, kako jih uporabiti, se je med peko slaščic vprašal verjetno že vsakdo. Odgovor je zelo
Gratinirane orehove palačinke
Otroke, ki povečini jedo samo palačinke z Nutellinim namazom, boste težko prepričali, da poskusijo palačinke še s kakšnim drugim nadevom,
Čokoladni tart
Idealna sladica za vse ljubitelje temne čokolade. Nihče vam ne zapoveduje, kakšno čokolado morate izbrati. Tart lahko pripravite z običajno
Marmorni kolač
Marmorni kolač je ena tistih klasičnih sladic, ki nas spominja na otroštvo in dišeče kuhinje naših babic. Njegova prepoznavna kombinacija
Lombardija – destinacija za vse ljubitelje kulturno zgodovinskih znamenitosti in kulinarike
Leta 2010 smo se za prvomajske praznike potepali po Lombardiji. Iz Bergama v katerem smo bili nastanjeni smo naredili kar
Kulinarična potepanja
Fotogalerijo s kulinaričnih potepanj širom sveta si lahko pogledaš na Facebook strani Okusno Lokacije: Borough Market, Portobello Road Market, Brixton
Pečene piščančje perutničke s pisano papriko
Bistvena sestavina pri tem receptu je marinada, saj bo le-ta obogatila že tako ali tako dober okus mesa, ki ga
Natrgana svinjina – pulled pork
V Londonu, ki sem ga že večkrat obiskal, imam 2 nadvse ljuba kotička za kulinarična razvajanja – Camden in Borugh