Špageti s češnjevcem in mozzarello
Prvinsko, enostavno in tako okusno. Prav nič ne bo narobe, če boste pri pripravi tega recepta uporabili malce večje količine […]
zelenjavne jedi & solate
Boranja – omaka s stročjim fižolom
Boranja mi najbolj tekne v poletnih mesecih, saj vsebuje veliko zelenjave in malo mesa. Z nekoliko več tekočine jo lahko
Kumare s krompirjem
Kumar s krompirjem sem se kot mulc na široko izogibal, zdaj pa jih imam zelo rad. Očitno se okus z
Ajdova kaša s svinjsko ribico v jurčkovi omaki
Ajdova kaša, ki sodi med slovenske tradicionalne jedi, je po krivici prezrta, sploh med mladimi ljudmi. Vrnimo se v čas
testenine zelenjavne jedi & solate
Testenine s pečenimi bučkami
Sestavine: bučke, olivno olje, sol, poper, mlet čili, sesekljan paradižnik, česen, sladkor
Gratiniran krompir z blitvo
Večina ljudi, ki jih poznam, pripravlja blitvo samo na en način. Blitvo skuhajo jo vmešajo s kuhanim krompirjem v kosih
Bela polenta & toč s pršutom in šparglji
Preprosta in hitro pripravljena briška jed, ki jo lahko v poznih pomladanskih mesecih oplemenitimo s svežimi šparglji. Če so le-ti
Trevizova roža z rukolo in parmezanom
Sestavine: treviški radič, rukola, motovilec, parmezan Preliv: olivno olje, limonin sok, sol, bučno olje, balzamični kis
Prebranec na Tavče Gravče
Kakšen naslov recepta pa je to, se bo verjetno marsikdo vprašal. Tole ni recept ne za prebranec ne za tavče
zelenjavne jedi & solate
Z belo polento polnjene in gratinirane bučke pečene na žaru
Sestavine: bučke, sol, bela polenta, olivno olje, parmezan Priloga: zelenjava na žaru (melancani, rdeča paprika, čebula)
zelenjavne jedi & solate
Krompirjeva zloženka s porom
Sestavine: krompir, por, olivno olje, poper, sol, rdeči in zeleni feferoni (nujno odstranimo semena), jajce, mleko, peteršilj, sladka smetana, parmezan
Rižota z jurčki
Glede na to, da Slovenci radi nabiramo gobe, se nisem mogel izogniti receptu za pripravo rižote katere temeljna sestavina je