Recepti - Kuharski recepti

Pečena cvetača z dimljeno papriko

Skuhana cvetača, ki je zabeljena z drobtinami, je nekakšna klasika. Če vam je cvetača všeč, potem verjamem, da boste navdušeni […]

Doma se nikakor ne moremo zediniti, ali nam je bilo lepše na potovanju po Maroku ali Jordaniji, vsekakor pa se

Recept za čokoladno rolco, napolnjeno s sladko smetano, je verjetno največja celjska kulinarična skrivnost. Recepta za to v Celju zelo

Sestavine za jagenjčka v taginu (za 4 osebe): 1 kg jagnjetine brez kosti 500 g čebule 4 stroki česna oljčno

V Maroku brez kuskusa in jedi, pripravljenih v taginu, seveda ne gre. Tagine je vrsta severnoafriškega lončenega lonca s stožčastim

Kozice v česnovi omaki so res odlična jed. Sladka aroma po kozicah in česnu se odlično poda k bogatemu okusu

Bulgur je vrsta polnozrnatega žita in zelo priljubljena sestavina v bližnjevzhodni in sredozemski kulinariki. Po izgledu in načinu priprave je

Kam s starim kruhom? Nikakor ne v smeti! Zmeljite ga v krušne drobtine ali pa naredite kruhove cmoke. Sestavine za

Rimski njoki (»gnocchi alla romana«) so tradicionalna rimska jed, ki je še posebej priljubljena v italijanski pokrajini Lacij (Lazio). Po izgledu

Jesen je čas, ko se narava odene v tople odtenke oranžne, rjave in rumene, in ni boljšega načina, kako ujeti

Sestavine za 4 osebe: 1 l piščančje jušne osnove 3 rdeče paprike 4 stroki česna ½ pločevinke paradižnika v koščkih

Kaj dobiš, če srbski prebranac in makedonski tavče gravče križaš po slovensko? Pravilen odgovor je: pečen fižol s kranjsko klobaso!