meso

Velikonočni hot-dog

Kruh, klobase, hren in jajca so poleg šunke in potice nekakšna stalnica velikonočnih pojedin. Zakaj ne bi klasični repertoar nekoliko […]

Ramsteak na rukolini posteljici Sestavine: ramsteak, olivno olje, sol, poper, rukola, parmezan, balzamični kis, krompir

Steak na žaru Sestavine: uležan roastbeef, olivno olje, sol, poper, rožmarin

Da ne bi zrezkov vedno polnili s šunko in sirom sem si zamislil nadev s špinačo in pršutom. Pri tem

Kako malo je potrebno (samo nekaj vina), pa dobimo popolnoma drugačno jed in drugo harmonijo okusov. Sestavine za piščančja prsa

Osso Buco je milanska specialiteta, ki bi v dobesednem prevodu pomenila »votla kost«. Pravim gurmanom, ki poleg mesa in omake

Zaradi gorgonzole in smetane je tole precej nasitna jed. Ampak tekne pa! Sestavine za telečje zrezke v gorgonzolini omaki (za

Pečen pljučni file je odličen že sam po sebi. Da ga ne bi vedno pripravljali na isti način, si lahko

Goveji golaž je klasična jed, ki izvira iz bogate tradicije madžarske kuhinje. Značilna je po svoji gostoti, bogatem okusu in

Ker pašteta ne sodi ravno med zdrave jedi, in ker me ob misli na to, iz kakšnih sestavin je narejena,

Kot vsi vemo, je prava sarma tista, ki se pripravlja z zeljnatimi listi. Ampak tu pa tam pa se lahko

Sestavine za 4 osebe: 2 korenčka, 2 bučki, 1 čebula, 1 por, 400 g piščančjega fileja, sol, olje, 4 žlice