Tagliatelle z jajčevci
Jajčevci so odlična sestavina tako za pripravo številnih zelenjavnih jedi kot tudi različnih omak za testenine. Blag okus jajčevcev in […]
Čokoladni puding s pravo čokolado
Sestavine za čokoladni puding: 25 g jedilnega škroba, 50 g sladkorja, 500 ml mleka, 80 g temne čokolade, 15 g
Govedina po burgundsko – boeuf bourguignon
Sestavine za 6 oseb: 8 šalotk, 1,5 kg govejega podplečja, sol, poper, mešanica provansalskih zelišč, 4 stroki česna, 2 lovorova
Tzatziki pomaka
Če ste bili kdaj v Grčiji, potem veste, da brez tzatzikija ne gre. Tzatziki je grška pomaka iz jogurta in
Pita kruh
Pita kruh je ena najbolj enostavnih in najhitreje pripravljenih različic kruha, ki je najbolj prisotna predvsem v državah Bližnjega vzhoda.
Mandljeva pita s hruškami
Sestavine za testo: 200 g moke, 1 ščep soli, 30 g sladkorja v prahu, 100 g masla, 1 jajce, 0,5
Čebulna ciabatta (copatka)
Čebulna ciabatta (t. i. copatka) je ena izmed najbolj priljubljenih oblik italijanskega kruha. Karamelizirana čebula daje kruhu bogat okus, sladkobo
»Zrolana« musaka
Sestavine za 4 osebe: 200 g čebule, 5 strokov česna, oljčno olje, 500 g mletega mešanega mesa, 0,5 dl belega
Cvetačni kuskus s curryjem
Cvetačni kuskus lahko uporabimo kot prilogo ali pa ga z dodatkom popečene zelenjave (npr., por, korenček, bučke, čebula) pretvorimo v
Jajčna krema po katalonsko – Crema Catalana
Crema catalana je tradicionalna katalonska sladica, podobna francoskemu crème brûléeju. Katalonska različica ima običajno bolj intenziven okus in gostejšo teksturo
Pica po sicilijansko
Sestavine za testo: 500 g moke za pico. 325 ml vode , 25 ml oljčnega olja, 1 žlička soli, 1