Enostaven ričet – recept
Ričet je ena izmed tistih jedi, ki nas s svojo preprostostjo popeljejo nazaj k osnovam kuhanja – h kmečkim jedem, […]
Njoki z drobnjakom
Njoki z drobnjakom so preprosta in okusna jed, ki združuje mehkobo krompirjevega testa z nežno aromo svežega drobnjaka. So odlična
Korenčkova juha s česnovimi krutoni in pomarančnim »twistom«
Korenje je ena izmed sestavin, ki jih imamo vedno v hladilniku. Ko si nekdo v družini zaželi juhe, časa in
Nasi Goreng – indonezijski praženi riž
Za pripravo indonezijskega praženega riža (Nasi Goreng) boste poleg riža in zelenjave potrebovali še 2 pomembni sestavini, za kateri bo
Jušna osnova
Pri marsikaterem receptu za juhe ali rižote lahko načeloma jušno osnovo nadomestimo z vodo, ampak posledično bo tudi končni rezultat
Pita z gozdnimi sadeži
O tem, kako hvaležne so pite za izživljanje kulinaričnih kreativnosti, sem govoril že pri receptu za borovničevo pito. Spodnji recept
Skutin kolač
Skutine pite, torte in kolači so običajno lahki in vlažni. Aromatiziramo jih lahko z različnimi sestavinami, kot so vanilja, sivka,
Cimetovi polžki – cimetove rolce
Ena izmed najbolj priljubljenih sladic božično-novoletnega obdobja so prav gotovo cimetove rolce oziroma cimetovi polžki, kot jim tudi radi pravimo.
Sladki dimnik – kurtoš, trdelník
Kurtoš (tudi trdelník, trdlo ali kurtosh) je priljubljena sladica in ulična hrana na Češkem, Slovaškem in Madžarskem. Pravi kurtoš je
Ribji file v mošnjičku
Pri ribi v mošnjičku gre za način priprave, pri katerem se ribe pečejo v zaprtem mošnjičku, narejenega iz papirja za
Empanade s chimichurri pomako
Empanade so polnjeni žepki iz testa, ki so lahko pečeni ali ocvrti. Izredno so priljubljene v latinskoameriških in špansko govorečih
Njoki z žajbljem
Med ene izmed najbolj enostavnih in hitro pripravljenih, a tudi izrazito okusnih italijanskih jedi sodijo njoki z omako, narejeno iz