Lepinje
Odkrijte veselje do peke domačih lepinj s tem preprostim receptom, ki vas bo popeljal skozi korake priprave mehkih, dišečih lepinj, […]
kruh, testo, pizze
Odkrijte raznovrstne recepte pripravo domačega kruha, od klasičnega belega do polnozrnatega kruha z drožmi. Naučite se speči tudi bige, žemljice, fokače, japonski kruh, naučite se kako se naredi testo za pizzo in kakšen je postopek priprave kruha z drožmi.
Kruh brez mesenja
Priprava tega kruha je zelo enostavna, saj ne izgubljaš časa z mesenjem. Ker je testo bolj redko, potrebujete mikser. Vsekakor
Žemljice – žemlje
Z žemljicami imam nek poseben odnos. Kot mulec sem jih včasih jedel samo ob sobotah. Med tednom so se namreč
Domače bombetke
Bombetke (ang. Burger Buns): 400g moke, 15 g soli, 40g sladkorja, 2,5 dcl mlačnega mleka, 1 jajce, 70g masla ogretega
Pogača
Moj prijatelj Sašo nas je večkrat razveselil, ko je na skupno večerjo ali kakšno praznovanje prinesel pogačo, ki jo je
Leni kruh
Slaba stran priprave “lenega” kruha je to, da traja celoten postopek kar okoli 15 ur, dobra stran pa je vsekakor
Kajzerice
Presenetite svoje najdražje. V soboto zvečer zamesite testo, v nedeljo zjutraj pa specite hrustljave kajzerice in pripravite slasten zajtrk. Če
Burger in domače bombetke
Meso za burger: 400 g govejega podplečja, 60 g svinjskega špeha, 1 dcl radenske, sol, poper Zmelješ 400 g govejega
Sendviči
Da ne boste slučajno mislili, da jemo pri nas doma takšne gromozanske sendviče :-). So bili pa odlična malica ob
Špinačna pita
Ko imate na obisku večjo družbo, pride špinačna pita še kako prav. Je se lahko samostojno ali pa kot priloga
Paradižnikova fokača (focaccia)
Če boste obiskali italijansko pekarno, boste naleteli na čebulne, olivne, zeliščne in paradižnikove fokače. Običajno si fokačo privoščim kot popoldanski
Kruhovi cmoki
Kam s starim kruhom? Nikakor ne v smeti! Zmeljite ga v krušne drobtine ali pa naredite kruhove cmoke. Sestavine za