testenine - Page 2 of 5 - Kuharski recepti

Njoki s šampinjoni in porom

Sestavine za 4 osebe: 350 g pora, 400 g rjavih šampinjonov, 8 rezin pancete, oljčno olje, 150 g čebule, 3 […]

Iz Catanie, največjega mesta na vzhodu Sicilije, izvira znamenita pasta alla Norma. Ime bi naj dobila po operi Norma, ki

Poleti, ko je na voljo obilo sezonske zelenjave, in v primeru, da nimate ravno veliko časa za pripravo kosila, so

Sestavine za špagete s paradižnikom: 1 kg zrelega in sladkega paradižnika 4 stroki česna 1 pest sveže bazilike sol feferon

Osnovno idejo za recept sem dobil na Siciliji, kjer je zelo priljubljena njihova »pasta con le sarde«. Razen sardin in

Nekatere jedi me bodo vedno spominjale na določene osebe. Zeljne krpice bodo za vedno ostale pripisane ženini babici, naši tami,

Špageti po milansko so idealna jed za hiter in preprost obrok med med tednom. Milanski špageti, kot jih poznamo pri

Kako pripraviti krompirjev golaž – preprost recept s hrenovko ali makaroni Krompirjev golaž je ena najbolj priljubljenih jedi pri nas,

»Spaghetti bolognese«, ki izvirajo iz italijanske Bologne, so večna klasika in meni najbolj priljubljena jed iz testenin. Pripravljeni so iz

Ravioli s klasičnim nadevom v malce drugačni omaki, ki povzdigne jed na precej višjo raven, kot če bi raviole ponudili

Italijanska Ligurija je domovina pesta Genovese. Ko smo potovali po tistih koncih, smo si seveda ogledali tudi Cinque Terre in

Vas zanima, kdaj sem začel jesti školjke? Pozno, veliko prepozno! Pa še to zaradi tega, ker smo maja 2016 na